大変お待たせしました。
「ミオクが伝授する本場韓国のチヂミレシピ３５選」を８月に出版・発売する事になりました。
本レシピ集は、日本向けのアレンジを一切行わず、
「本場の作り方」「本物の味」にこだわったレシピ集です。
韓国宮廷料理を作っていた私の母が
チヂミ、ジョン、ジャントック、ピンデトック、トングランテン等から厳選した
３５種類のチヂミレシピを掲載しています。
本レシピの内容を詳しく解説したページが完成しましたので、
ブログ読者の皆様に是非案内させてください。
本解説ページには、３５種類全てのチヂミを写真付きで掲載していますので、
是非、ご覧下さい．
↓をクリックいただくと、解説ページにジャンプします。
尚、出版に当たって、沢山の方にアンケートにお答えいただきました。
アンケートの数は300以上にもなり、出版に際して大変参考にさせていただきました。
この場をお借りしてお礼申し上げます。
また、本ブログのコメント欄やメールにて、
「頑張ってください」という応援のメールも沢山頂きました。
ようやく出版にこぎ着けたのも、皆さんの応援があったからこそと感謝しています。
本当にありがとうございました。
ミオクでした。
