今回ご紹介する韓国料理のレシピは、
【じゃがいものジョン（チジミ）】です。
ジャガイモだけで作るとってもヘルシーなチジミです。
作り方もとってもシンプルで、
お子様のおやつや、お酒のおつまみなど、
急ぎの時にも超簡単に作れるチジミです。
お餅の様な「もちもちした食感」がとってもおいしい一品ですよ。
【材料（3〜4枚分）】
じゃがいも・・・4個
【タレ材料】
醤油・・・大さじ1/2
酢・・・大さじ1/2
ごま油・・・少々
砂糖・・・少々
コチュカル（赤唐辛子の粉末）・・・少々
※（コチュカルがなければ、一味でも構いません）
【作り方】
1.タレ材料を全て混ぜ合わせ、つけだれを作っておきます。
2.ジャガイモは皮をむき、おろし板ですりおろします。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をしき、
2を薄く流し込み、形を整えて片面を焼きます。
（飾りでタンポポの葉などを添えると見栄えがいいですよ）
4.片面が焼けたら裏返し、中火でもう片面を焼いて出来上りです。
【召し上がり方】
温かいうちにタレにつけて召し上がって下さい。
分からないところや、作ってみた感想、リクエスト等、
どんどんお寄せ下さいね。
以前、韓国料理店でいただいて感動の食感とお味だったのでこちらのレシピで作ってみました！
あらためて感動ーーっ。
他にも挑戦させていただきます！
大阪コリアンタウンの友人宅に行って材料の調達します。
キムチを是非作ってみたいな。
これからも楽しみにしています(^^)
こちらこそ、はじめまして。
作っていただいてありがとうございます。
もちもち食感がおしいですよね！
キムチ、韓国ではこの季節に、
冬〜春用のキムチを漬け込みます。
と言っても、
最近はソウルでも、
スーパーで買ってくることが、多くなりましたが・・・
これからの季節のキムチは、
イカや牡蠣など、
海の食材を入れて漬け込むのが特徴です。
そろそろ、私も漬け込もうかなあ、
なんて思っています。
また、遊びに来てくださいね。
先週ソウルから帰って来ました。
訪韓歴12年ですが行くたびに好きになります。
当初は日本語を話すことにも抵抗があったのに、
今は街中日本語と日本人であふれていますね(--;
さてこちらのレシピですが、粉類は一切使わないのですか〜？
こちらこそ、はじめまして〜！
ソウル、行ってきたんですね。
うらやまし〜！（笑）
そうそう、最近は人気の食堂に入ると、
日本の方も沢山いらっしゃいますよね。
私としては、とってもうれしい！
さてさて、ジャガイモのジョンですが、
粉は一切使いません。
ジャガイモだけなんですよ。
是非、試してみてくださ〜い！