今回の韓国料理のレシピは「茹でイカのムチム（和え物）」です。
茹でたイカとキュウリを、
コチュカル・コチュジャン・お酢ベースのヤンニョム（合わせ調味料）で、
和え物にしました。
イカの旨味とキュウリの瑞々しい食感が、
ピリ辛で甘酸っぱいヤンニョム（合わせ調味料）に絡みます。
食欲のない日にも、もりもり食べることのできる和え物です。
それではレシピです。
【材料（4人分）】
・イカ・・・2匹
・キュウリ・・・1本
【ヤンニョム（合わせ調味料）材料】
・コチュジャン（韓国赤みそ）・・・大スプーン1
・コチュカル（赤唐辛子粉末：粗目）・・・大スプーン1
・醤油・・・大スプーン1
・酢・・・大スプーン1
・砂糖・・・小スプーン1
・ごま・・・小スプーン1
・おろしニンニク・・・小スプーン1
・ネギ（みじん切り）・・・大スプーン1
【作り方】
1.イカは内蔵を取り、きれいに洗った後、沸騰したお湯で1分間茹でます。
2.茹で上ったイカを、一口サイズに輪切りにします。
3.きゅうりは斜め切りにします。
4.ボールに2のイカ、3のキュウリとヤンニョム材料を入れ、手で優しく混ぜ合わせて出来上がりです。
ミオクでした。
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今日、作ってみます。
近所の人が遊びに来たときに、ミオクさんのレイピからナスのナムルを作ったら大好評でした。
いかにも私のレシピの様に（申し訳ありません）作ってしまいました。
ミオクさんのレシピいつも楽しみにしてます。
先日義家族が集まった時は
ゼンマイとゴボウのナムル・きゅうりとひき肉のナムル・チジミ・キンパ・茎ワカメの炒めもの…と全てミオクさんレシピにしたら大変好評でした。
何せどれもとっても簡単で(のり巻きは大変だったけど)美味しい！
最近きゅうりは常備してるのでこれも作ります☆
茄子のナムル、お友達に喜んでいただいてよかった、よかった。私もなんだかうれしいです。
また、楽しいコメントをお聞かせくださ〜い。
すごいすごい、韓国の食卓ですね。
親戚の方々に喜んでいただいてよかった〜。
お盆にも、皆さん集まるのかな？
暑い夏に、味噌チゲなどもいいですよ。
ミオクでした。