今回の韓国料理のレシピは「納豆味噌チゲ」です。
ほんのり納豆の香りが漂うシンプルなチゲです。
今回は青唐辛子を入れていないので、
辛いものが苦手な方でも大丈夫です。
それではレシピです。
【材料】
・納豆・・・1パック
・豆腐・・・1/2丁
・しめじ・・・1株
・タマネギ・・・1/2個
・ネギ・・・1/2本
・コチュカル（赤唐辛子粉末）・・・小スプーン1
・おろしニンニク・・・小スプーン1/2
・味噌・・・大スプーン1+1/2
・水・・・ティーカップ3
【作り方】
1．豆腐・しめじ・タマネギは一口サイズにカットします。
2．ネギは輪切りにします。
3．鍋にお水・納豆を入れ強火で沸騰させます。
4．3に味噌を加え強火で1分加熱します。
5．4にしめじ・タマネギ・ネギ・コチュカル・おろしニンニクを加え、中火で３分加熱して出来上がりです。
ミオクでした。
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