暑い日が続きますが、
こんな時こそスタミナ料理で元気よくいきましょう！（笑）
今回の韓国家庭料理のレシピは「牛肉とニラのポックン」です。
【材料】
・牛バラ肉・・・400グラム
・ニラ・・・1束
・エリンギ・・・3個
・白ネギ・・・1/2本
・オリーブオイル・・・大スプーン1
【ヤンニョム材料】
・醤油・・・大スプーン2.5
・砂糖・・・大スプーン1
・おろしニンニク・・・小スプーン2
・ごま油・・・小スプーン2
・コショウ・・・小スプーン1
【作り方】
1．ニラ・ネギは4センチに斜め切りにします。エリンギはスライスします。
2．牛肉とヤンニョム材料をボールに入れ、手でよく混ぜ合わせます。
3．強火のフラパンにオリーブオイルをしき、牛肉を3分間炒めます。
3．ネギ・エリンギを加え1分炒めます。
4．最後にニラを加え軽く炒めたら出来上がりです。
ミオクでした。
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