京畿道のソルロンタン専門店

こんにちは、ミオクです。

今回は、京畿道のソルロンタン専門店をご紹介します。
お店の名は「MIMARU」です。
場所は京畿道城南市、地下鉄ミグン駅1番出口を出てすぐです。



この日、私たちが注文したのは、
「ソルロンタン」と「トガニタン」です。

ソルロンタンは、牛肉と骨を長時間煮込んだスープ、



トガニタンは、牛の膝を長時間煮込んだスープです。



どちらも乳白色をしています。
薄い味付けのスープで、いただく時に塩・コショウで自分好みに味付けをします。

また、お肉はスープから取り分け、
醤油と酢ベースのタレにつけていただきます。



ソルロンタンをいただく時に、必ず一緒に頂くのが大根のキムチです。
このお店でも、キムチのサーバーがテーブルごとに埋め込まれていて、
自分でキムチをお皿に取り、はさみでカットしていただきます。







お値段は、
ソルロンタン・・・約800円
トガニタン・・・約1,000円です。

住所：京畿道 城南市 Bundang-gu Geumgok-dong 159
電話：[phone]（[phone]）
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ミオクでした。

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