今日、ご紹介する韓国料理のレシピは、
【サバとキムチのチョリム】です。
以前、「サバのチョリム」のレシピをご紹介しましたが、
今回は、キムチを使って作ります。
【材料（3人分）】
サバ（切り身）・・・1匹
キムチ・・・50グラム（日数が経って、酸味の増したもの）
細ネギ・・・5本
-A-
コチュカル（赤唐辛子の粉末）・・・大さじ1
コチュジャン（韓国赤みそ）・・・大さじ1/2
おろしニンニク・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
水・・・大さじ10
【作り方】
1.-A-を全て混ぜ合わせます。
2.鍋にキムチを敷き、その上にサバの切り身をのせます。（まだ火はつけません）
3.細ネギを細かくきざんで、サバの上に振りかけます。
4.更に-A-をまんべんなくかけます。
5.強火で3分、弱火で7分煮込んで出来上りです。（サバに火が通ればOKです）
【召し上がり方】
一口分をご飯の上にのせて食べるのが韓国流です。
ランキングに参加してます。記事が楽しかったら、
ポチッとクリックして応援お願いしま〜す！
メールマガジンの登録は、このページの右上からどうぞ！
本当に食べて痩せるダイエットとは、こういうことなのです。
美味しそう＼(◎o◎)／！
ほんで、手に入りやすいもので、家計にやさしい
(*^_^*)
食欲もススミそう・・・
作ってみまーす(*^^)v
毎回のUP楽しみです。
通りすがりにお邪魔させて頂きました＾＾ 応援ポチッ!!
宜しければ私のところにも遊びに来てくださいね♪
コドゥンオ・ム・チョリムなら、作った事あったんですが、キムチの時はどうしょうかと思ってました。教えてくださってありがとうございます。今日は、料理はそうめんをゆでた事しかない主人が、豚キムチを始めて作ってくれていました。何かと嬉しい日となりました。
いつもコメントをありがとうございます。
残ったキムチがあれば手軽に作れるので、
私も重宝している料理です。（笑）
マリコさん
旦那さんが料理をしてくれるなんて嬉しいですね！
私の旦那さんも、時々料理を作ってくれるんですが、
あとかたずけの事を考えずに、お鍋やフライパンを、
出すだけ出してつくって、
「後は、たのむよ〜」って感じなので、
嬉しい気持ちと、後かたずけの大変さと、
ちょっと複雑な気持ちです。（笑）
アレンジもききそうですね。。。
ありがとうございました
えっ、もう作っていただいたんですか？
ありがとう！嬉しいです。
是非、いろいろなアレンジも聞かせてくださ〜い。
明日は「暑くて料理するの、邪魔くさ〜い」って言うときに、
簡単に作れるご飯のレシピです。
お楽しみに！